▲湖北荆州市公安县闸口镇一处小龙虾养殖场，刚刚捕捞上来的小龙虾正在装箱准备转运。
摄影：振明
4月20日凌晨4点多，湖北荆州市公安县闸口镇，农业合作社将一筐筐刚刚出水的小龙虾装上冷链车送往农商公司的分拣中心。经过初步清理、分拣，小龙虾再次装车被运往机场。21日上午11点，南京市雨花台区的刘女士从小区的美团优选自提点拿到了前一天下单的小龙虾。刘女士打开检查了一下，个个活蹦乱跳。
作为湖北省乃至全国淡水养殖大市，荆州的小龙虾养殖面积和产量连续居全国地市前列，小龙虾产业已成为当地的重要支柱产业。近年来，专业合作社链接农民与农商，社区电商又打通农商与消费者最后一百米，“互联网”+现代农业模式促进了乡村特色产业的发展，也提升了全产业链的价值。
自今年3月底荆州小龙虾“开湖”以来，每天数千公斤的小龙虾通过冷链运输发往全国各地的美团优选自提点。随着小龙虾上市旺季的到来，这一数字还将攀上每天数万公斤。根据美团优选提供的数字，开售一个月以来，川贵地区的购买量遥遥领先，其次是闽粤地区。购买次数上，贵阳位居首位，成为最爱尝鲜的城市。
美团优选华中地区相关负责人介绍，目前商家在售的小龙虾产品除了鲜活小龙虾以外，还包括冷冻虾尾以及调味小龙虾。鲜活小龙虾在每年三四月份上市，端午节前后进入旺季，冷冻虾尾和调味小龙虾一年四季均可上架。商家每年累计从产地收购的小龙虾总量达到数万吨。
“去年鲜活小龙虾卖了千余吨，今年预计还会增加，我们也做好了扩充产能的计划。”农商企业津津旺相关负责人介绍，小龙虾这条产品线是公司近几年才开发的，通过与各地农业合作社合作选取优质资源，每年一半的产能通过美团优选渠道进行销售。
“社区电商了解用户的特点和喜好，农商公司拥有丰富的采购和加工经验，加上农业合作社聚合了大量农村生产力，整个链条都可以受益。”该负责人表示，随着行业进入高质量发展的阶段，美团优选将聚焦于区域特色供给优势，为消费者提供优惠便利的社区电商服务、为商家构建更稳定可靠的销售平台。